முல்லட்: முழுமையான உண்மைத் தாள், பண்புகள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை, வாழ்விடம், உணவு, இனப்பெருக்கம் மற்றும் மீன்பிடி வழிகாட்டி.

  • முல்லட் (முகில் செபாலஸ்) யூரிஹலைன் மற்றும் யூரிதெர்மிக் ஆகும், இது பரந்த உலகளாவிய விநியோகம் மற்றும் பெரும்பாலும் கேடட்ரோமஸ் சுழற்சியைக் கொண்டுள்ளது.
  • சர்வ உண்ணி-இலியோஃபாகஸ் உணவு: புக்கோபார்ங்கோபிரான்சியல் கருவி மூலம் வண்டல் மற்றும் கழிவுகளை வடிகட்டுகிறது; தசை வயிறு மற்றும் நீண்ட குடல்.
  • பெலஜிக் முட்டையிடுதல், அதிக கருவுறுதல் (0,5–2 மில்லியன் முட்டைகள்) மற்றும் வளர கழிமுகங்களுக்கு இடம்பெயரும் லார்வாக்கள் மூலம் இனப்பெருக்கம்.
  • அதிக சமையல் ஆர்வம் (போட்டர்கா, வறுத்த உணவுகள், கிரில் செய்யப்பட்டவை) மற்றும் விளையாட்டு; 0–45 உயர்வுகள் மற்றும் வெப்ப மாறுபாடுகள் (≈4,5–37 ºC) உப்புத்தன்மை அளவுகளைத் தாங்கும்.

முல்லட் மீன் பண்புகள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை

உலகப் பெருங்கடல்களில் அதிகம் காணக்கூடிய மீன்களில் ஒன்று மல்லட் மீன். இதன் இனம் பெருமளவில் பரவியுள்ளது, எனவே, அது காணப்படும் பகுதியைப் பொறுத்து, முல்லட் மீனைத் தவிர, இதற்கு வெவ்வேறு பொதுவான பெயர்கள் இருக்கலாம். இது போன்ற பெயர்களால் அறியப்படுகிறது முல்லட், மரச்சாமான்கள், கோவேறு கழுதை o முகில். அதன் அறிவியல் பெயர் முகில் செபாலஸ். குழுவைச் சேர்ந்தது de peces டெலியோஸ்ட்கள், க்கு வரிசை முகிலிஃபார்ம்ஸ் மற்றும் முகிலிடே குடும்பம்.

இந்தப் பதிவில், முல்லட் மீனின் பண்புகள், வாழ்க்கை முறை மற்றும் இனப்பெருக்கம் மற்றும் அதன் நடத்தை, உணவளிக்கும் பழக்கம், பரவல் பரப்பளவு, அதன் மீன்பிடித்தல் மற்றும் உணவு ஆர்வம், பிராந்திய பெயர்கள், ஒத்த இனங்கள் y சுகாதார அம்சங்கள் தொடர்புடையது. மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா? தவறவிடாதீர்கள்!

முக்கிய பண்புகள்

முகில் செபாலஸின் உருவவியல் பண்புகள்

இந்த மீன் அதிக அளவு உப்புத்தன்மையை தாங்கும் திறன் கொண்டது. இது யூரிஹலைன் மற்றும் யூரிதெர்மிக் மீன் என்று அழைக்கப்படுகிறது.இரண்டாவது, அது வெவ்வேறு வெப்பநிலை வரம்புகளைத் தாங்கும். பொதுவாக, அனைத்து மீன்களும் வெவ்வேறு வெப்பநிலை வரம்பில் ஆரோக்கியமாக இருக்க முடியும். இருப்பினும், முல்லட் பல்வேறு வகைகளைத் தாங்கும். இந்த உடலியல் நெகிழ்வுத்தன்மை இது உலகம் முழுவதும் அதன் பெருக்கத்தில் ஒரு தீர்க்கமான காரணியாக மாறுகிறது மற்றும் உலகம் முழுவதும் அதன் விரிவாக்கத்திற்கு முக்கிய காரணமாகிறது.

இது பல கோரும் நிலைமைகள் தேவைப்படும் ஒரு இனம் அல்ல, எனவே உயிர்வாழும் வெற்றி மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. இது 4,5 ºC முதல் 37 ºC வரையிலான நீரில் வாழக்கூடியது.இந்த பரந்த வெப்பநிலை வரம்பு, வெவ்வேறு சூழல்களுக்கு ஏற்ப மாறுவதற்கு வரும்போது மிகவும் பல்துறை திறன் கொண்டதாக இருக்க அனுமதிக்கிறது. உப்புத்தன்மையும் மிகவும் பரந்த வரம்பைக் கொண்டுள்ளது. இது 0 முதல் 45 psu வரையிலான உப்புத்தன்மையில் வாழக்கூடியது. (நடைமுறை உப்புத்தன்மை அலகுகள்), இது அதன் இருப்பை விளக்குகிறது தோட்டங்கள், கடலோர தடாகங்கள், உள்நாட்டு நீர்நிலைகள் மற்றும் திறந்த கடல்.

வெவ்வேறு சூழல்களுக்கும் ஆழங்களுக்கும் ஏற்ப மாற்றியமைக்கும் திறன் மாதிரியின் அளவைப் பொறுத்தது. 7 சென்டிமீட்டருக்கும் குறைவான அல்லது அதற்கு சமமான அளவுள்ள முல்லட் நீண்ட காலம் வாழும். புதிய நீர்அவை புதிய நீரில் வாழ முடியும் என்றாலும், அவற்றின் வாழ்க்கைச் சுழற்சி பெரும்பாலும் கேடட்ரோமஸ் (அவை உள்நாட்டு நீரில் முதிர்ச்சியடைகின்றன மற்றும் அவை கடலில் முட்டையிடுகின்றன.).

இது ஒரு நீண்ட உடலைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இரண்டு முதுகுத் துடுப்புகள் மார்புத் துடுப்புகள் மற்றும் ஒரு காடால் துடுப்பு ஆகியவை ஒன்றிலிருந்து ஒன்று தெளிவாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. முதல் முதுகுத் துடுப்பு பொதுவாக 4–5 ஸ்பைனி கதிர்கள். மொத்த உடல் அளவோடு ஒப்பிடும்போது துடுப்புகள் ஒப்பீட்டளவில் சிறியவை. இது பெரிய, தெளிவாகத் தெரியும் செதில்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் வாய் முனையமாக உள்ளது, மிகப் பெரியதாகவோ அல்லது உச்சரிக்கப்படவோ இல்லை. இதன் பற்கள் மிகச் சிறியவை மற்றும் இழைகள் இல்லை. ஒரு தனித்துவமான அம்சம் கொழுப்பு நிறைந்த கண் இமை இது கண்களை ஓரளவு மூடுகிறது; கூடுதலாக, பக்கவாட்டு கோடு இல்லை. தெரியும் மற்றும் அடிக்கடி காட்டுகிறது 6–7 மங்கலான பக்கவாட்டு கோடுகள் மற்றும் ஒரு மார்பு எலும்பின் அடிப்பகுதியில் கரும்புள்ளி.

முல்லட் மீன் வாழ்க்கை முறை மற்றும் பண்புகள்

அளவு மற்றும் எடை

முல்லட் அளவு மற்றும் எடை

அந்த மாதிரிகளை நாங்கள் காண்கிறோம் அவை 30 முதல் 60 சென்டிமீட்டர் வரையிலான அளவைக் கொண்டுள்ளன.இனத்தைப் பொறுத்து, நாம் வெவ்வேறு விகிதாச்சாரங்களைக் காண்போம். 120 சென்டிமீட்டர் வரை அளவிடும் உண்மையிலேயே விதிவிலக்கான மாதிரிகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன. அவை வழக்கமாக வருடத்திற்கு 3,9 முதல் 6,4 செ.மீ வரை வளரும்.பெண் பூச்சிகள் ஆண் பூச்சிகளை விட வேகமாக வளரும். கோடை மற்றும் வசந்த காலத்தில் வெப்பநிலை அதிகமாக இருப்பதாலும், உணவு அதிகமாக இருப்பதாலும் அவை அதிக வளர்ச்சியை அனுபவிக்கின்றன.

எடையைப் பொறுத்தவரை, மிகவும் சாதாரணமான விஷயம் என்னவென்றால் 1,5 கிலோ இடையே வரம்பு (மிகச்சிறிய அல்லது வளரும் மாதிரிகள்) மற்றும் எக்ஸ்எம்எல் கிலோ (மிகப்பெரியவை மற்றும் முதிர்ச்சியடைந்தவை). பொதுவான மக்கள்தொகையில், மாதிரிகள் பொதுவாக அளவுகளில் இருக்கும் 3-4,5 கிலோ, உகந்த நிலைமைகளின் கீழ் பதிவுகள் அந்த எண்ணிக்கையை விட அதிகமாக இருந்தாலும்.

அடிப்படை நிறம் சாம்பல் நிறமானது, வெள்ளை நிறத்தை நோக்கிச் செல்கிறது. நிறமாற்றம் இறங்கு வரிசையில் காட்டப்பட்டுள்ளது, மேலும் பின்புறப் பகுதி முழு உடலின் இருண்ட பகுதியாகும், பச்சை அல்லது நீல நிற பிரதிபலிப்புகளுடன், மற்றும் வெள்ளி பக்கவாட்டுகள். இது இடையில் அடையும் திறன் கொண்டது 4 மற்றும் 16 வயது, பல காரணிகளைப் பொறுத்து; சில மக்கள்தொகைகளில் அவை ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளன 25 ஆண்டுகள் வரை நீண்ட ஆயுள்இதை சிறைபிடிக்கப்பட்ட நிலையிலும் வைத்திருக்க முடியும், இருப்பினும் வழக்கம் போல், ஆயுட்காலம் குறைவாக உள்ளது.

வாழ்விடம் மற்றும் விநியோக பகுதி

மல்லட் மீன்களின் வாழ்விடம்

எந்தவொரு நீர்வாழ் சூழலுக்கும் ஏற்றவாறு மாற்றியமைக்கக்கூடிய தன்மை கொண்டதால், அதன் பரவல் பரப்பளவு மிகப்பெரியது. இது நன்னீர் மற்றும் கடல் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளில் வாழ்க்கையைத் தக்கவைக்கும் திறன் கொண்டது. இது ஒரு இனமாகக் கருதப்படுகிறது. காஸ்மோபாலிட்டன், ஏனெனில் அது பல இடங்களில் இருக்கலாம்.

எங்கே அடிக்கடி வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல நீரில் மல்லட் மீன்களை நாம் காணலாம்.. மீன்கள் எங்கு வாழ முடிவு செய்யும் இடம் அவற்றிற்கு முக்கியமான சில அம்சங்களால் தீர்மானிக்கப்படும். முதலாவது, அவை பாறைகளுடன் போதுமான இடத்தைப் பெற முடியும் மற்றும் ஏராளமான தாவரங்கள்இரண்டாவது, அது வாழ ஒரு கரை தேவை. அவை பொதுவாக ஆழத்தில் காணப்படுகின்றன 120 மீட்டர் வரை அப்படித்தான் அவர்களால் ஆழமற்ற நீர்நிலைகளுக்குச் செல்ல முடியும்.

அதன் விநியோகத்தைப் பொறுத்தவரை, முகில் செபாலஸ் ஆக்கிரமித்துள்ளது மேற்கு அட்லாண்டிக் கடற்கரைகள் (மெக்சிகோ வளைகுடா உட்பட, வடக்கே மிதமான அட்சரேகைகளிலிருந்து தென் அமெரிக்கா வரை), கிழக்கு அட்லாண்டிக் (பிஸ்கே விரிகுடாவிலிருந்து தென்னாப்பிரிக்கா வரை), அனைத்தும் மத்திய தரைக்கடல் கடல் மற்றும் கருங்கடல்அத்துடன் கிழக்கு பசிபிக் (தெற்கு கலிபோர்னியாவிலிருந்து சிலி வரை). இது மிகவும் பொதுவானது தோட்டங்கள் y கடலோர தடாகங்கள், மேலும் ஏராளமாக உள்ளது துறைமுகங்கள் மற்றும் விரிகுடாக்கள், அவற்றின் சகிப்புத்தன்மைக்கு நன்றி உப்புத்தன்மை மாறுபாடு ஏற்கனவே சில நிலைகளில் கரிம பொருள் தண்ணீரில்.

ஸ்பெயினில் இது பல கடற்கரைகளில் எளிதாகக் காணப்படுகிறது. நாம் அதை கட்டலோனியா, வலென்சியா மற்றும் முர்சியாவில் காணலாம்., மேலும் அண்டலூசியாவில் இது மிகவும் பொதுவானது, துறைமுகம் மற்றும் கழிமுகப் பகுதிகளில் அடிக்கடி பதிவுகள் காணப்படுகின்றன. வெப்பமான காலநிலையில், கடற்கரைக்கு அருகிலுள்ள திறந்த நீரில் இதைக் காணலாம், ஷோல்ஸ் மேலோட்டமான.

மல்லட் மீன்களின் உணவளித்தல் மற்றும் இனப்பெருக்கம்

மல்லட் உணவு மற்றும் இனப்பெருக்கம் பள்ளி

இந்த குவளைகளின் உணவில் நாம் பல்வேறு மாறுபட்ட விருப்பங்களைக் காணலாம். இது ஒரு சர்வவல்ல இனம், அதனால் அவன் எல்லாவற்றையும் சாப்பிடுகிறான். உணவின் முக்கிய ஆதாரம் கரிம கழிவுகள் மற்றும் தண்ணீரில் அல்லது கடற்பரப்பில் மிதக்கும் பொருட்கள். அடி மூலக்கூறில் படிந்திருக்கும் கடற்பரப்பில் என்ன காணப்படலாம் என்பதை இது எப்போதும் தேடிக்கொண்டிருக்கும். இது பாசி மற்றும் உயிரிப்படலம் அது கடலுக்கு அடியிலும், பாறைகள் அல்லது நீரில் மூழ்கிய கட்டமைப்புகளிலும் உருவாகிறது. இது போன்ற தழுவல்களைக் கொண்டுள்ளது மிகவும் தசை வயிறு மற்றும் ஒரு நீண்ட குடல் அது உங்களை அனுமதிக்கும் வண்டல் மற்றும் கழிவுப்பொருட்களைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். சாதனத்தின் உதவியுடன் அவற்றை வடிகட்டிய பிறகு தொண்டைப் பகுதி; இந்த காரணத்திற்காக அவை பெரும்பாலும் கருதப்படுகின்றன இலியோஃபாகஸ்.

பொதுவாக, மிகவும் மிகுதியான உணவு அவர்களின் உணவில்:

  • போன்ற கடற்பாசி சிவப்பு ஆல்கா அல்லது பச்சை ஆல்கா.
  • பல்வேறு ஓட்டுமீன்கள்.
  • நெமடோட்கள் மற்றும் பிற அனெலிட் இனங்கள்.
  • ஜூப்ளாங்க்டன்.

இந்த வகைகளில், முல்லட் மீன் மிகவும் சுறுசுறுப்பானது. துறைமுகம் மற்றும் கழிமுக சூழல்களில், இது உணவு தேடிச் செல்வதைக் காணலாம். நீண்ட வாய் தலை குனிந்து, உறிஞ்சி வண்டல் மேற்பரப்பு அடுக்கு, பின்னர் அது சலிக்கிறது தொண்டை மற்றும் கிளை அமைப்புகளுடன்.

இப்போது நாம் இனப்பெருக்கத்திற்கு செல்கிறோம் (இனப்பெருக்கம் de peces மீன்வளங்களில்). இந்த செயல்முறை புதிய சந்ததியினரின் வழியாக ஒரு பெரிய போக்குவரத்தில் சுருக்கப்பட்டுள்ளது. முட்டையிடுவது இயல்பை விட நீண்ட காலம், மற்ற உயிரினங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​அவர்களுக்கு ஏற்ற இடத்தைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும் என்பதன் காரணமாக.

சலசலப்பில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ள இடமாகவும், முட்டைகளுக்கு சில பாதுகாப்பை உறுதி செய்யக்கூடிய இடமாகவும் சிறந்த இடம் இருப்பதாக அவர்கள் கருதுகின்றனர். முஜில்கள் ஆண்டுக்கு இரண்டு பருவங்களில் இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன. முதலாவது இலையுதிர்காலத்திலும் மற்றொன்று குளிர்காலத்திலும் நடைபெறுகிறதுஅவை பாலியல் முதிர்ச்சியை அடைகின்றன 3 வயது அல்லது அவை ஒரு நிலையை அடையும் போது 20 சென்டிமீட்டர் நீளம்எல்லா மீன்களும் ஒரே மாதிரியான முதிர்ச்சித் திறனைக் கொண்டிருப்பதில்லை. சில மீன்கள் 40 செ.மீ நீளம் கொண்டவை மற்றும் இன்னும் இனப்பெருக்க ரீதியாக சுறுசுறுப்பாக இல்லை.

அவை ஒரு பெண்ணுக்கு 0,5 முதல் 2 மில்லியன் முட்டைகள் இடுகின்றன., இருப்பினும் அவற்றில் பல உயிர்வாழவில்லை. முட்டைகள் pelagic y அவை சுமார் 48 மணிநேரம் ஆகும். குஞ்சு பொரிக்க. லார்வாக்கள் (≈2,4 மிமீ) அவை முட்டைகள் குஞ்சு பொரித்த படுக்கைக்கு அருகில் தங்கி, அவை வளர்ந்து வளரும் போது அடி மூலக்கூறுக்கு அருகிலுள்ள எச்சங்களை உண்கின்றன. அவை அடையும் போது 16–20 மி.மீ., நோக்கி இடம்பெயருங்கள் உள்நாட்டு நீர்நிலைகள் (குறிப்பாக கழிமுகங்கள் மற்றும் ஆறுகளின் இறுதிப் பகுதிகள்), அவை காணப்படும் இடங்களில் Refugio y உணவு அதன் இளமை நிலையை முடிக்க ஏராளமாக உள்ளது.

நடத்தை மற்றும் வாழ்க்கைச் சுழற்சி

மென்மையானது குழுக்களாக வாழ்கிறது, உணவு தேடலில் மிகவும் சுறுசுறுப்பாகவும், தினசரி இயக்கங்களுடனும் மேற்பரப்பில் மற்றும் அடிப்பகுதியின் ஆழமற்ற அடுக்குகள். சூடான பருவங்களில் இதை மேற்கொள்ளலாம். இடம்பெயர்வுகள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிலான, மற்றும் அதன் சுழற்சி பெரும்பாலும் கேடட்ரோமஸ்: கழிமுக அல்லது குறைந்த உப்புத்தன்மை கொண்ட சூழல்களில் வசிக்கும் பெரியவர்கள் முட்டையிட கடலுக்கு இடம்பெயர்தல் பல வங்கிகளில்.

கவனிப்பது பொதுவானது தாவல்கள் தண்ணீருக்கு வெளியே. மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட கருதுகோள்களில் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைத் தேடுங்கள் மிகக் குறைந்த அளவு கரைந்த ஆக்ஸிஜன் உள்ள ஆழமற்ற நீரில், துகள் உதிர்தல் உடல் அல்லது செவுள்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் சாத்தியமானது இரைப்பை குடல் போக்குவரத்தை எளிதாக்குதல் வண்டல் வடிகட்டுதலின் போது உட்கொண்ட பொருளிலிருந்து.

அடையாளம் காணல் மற்றும் ஒத்த இனங்கள்

முகிலிடே உறுப்பினர்கள் ஒத்த பண்புகளைக் காட்டுகிறார்கள், மேலும் குழப்பமடையக்கூடும். முகில் செபாலஸ் பொதுவாக வேண்டும் கொழுப்பு நிறைந்த கண் இமை நன்கு வளர்ந்த, மெல்லிய மேல் உதடு, கரும்புள்ளி மார்பு எலும்புகளின் அடிப்பகுதியில் மற்றும் பக்கவாட்டு கோடு இல்லை. அது பார்க்க முடியும் பக்க கோடுகள் விவேகமான.

"மல்லட்" என்று அடிக்கடி அழைக்கப்படும் மற்றும் குழப்பமடையும் இனங்களில் செலான் லேப்ரோசஸ் (மேல் உதட்டுடன் தடிமனாக மற்றும் உறுதியான தோற்றம்), லிசா ரமாடா y ஓடிலெச்சிலஸ் லேபியோ (caluga). அவற்றை வேறுபடுத்திப் பார்க்க வேண்டும் உதடுகளின் தடிமன், ஏற்பாடு முதுகுத் துடுப்புகள், தி தலை சுயவிவரம் மற்றும் விவரங்கள் பல்அமைப்பில் மற்றும் ஓபர்குலா.

பிராந்திய வாரியாக பொதுவான பெயர்கள்

  • கேப்டன், முல்லட் - எஸ்பானா
  • லிசா / லிசா - அர்ஜென்டினா, சிலி, ஸ்பெயின் மற்றும் பெரு
  • கருப்பு மல்லட் (கருப்பு முல்லட்) - கியூபா
  • சாம்பல் நிற முல்லட் - கியூபா மற்றும் ஸ்பெயின்
  • கோடிட்ட மல்லட் - கியூபா மற்றும் மெக்சிகோ
  • லிசா – பலேரிக் தீவுகள், கட்டலோனியா மற்றும் வலென்சியா (ஸ்பெயின்)
  • மக்ஸ் (தலை, வண்டல்) – கலீசியா (ஸ்பெயின்)
  • முயில் – அஸ்டூரியாஸ் (ஸ்பெயின்)
  • கழுதை / முப்பிள் — கான்டாப்ரியா (ஸ்பெயின்)
  • முப்பிள் / கோர்கான் / கோரோகான் – பாஸ்க் நாடு (ஸ்பெயின்)
  • டேஸ் – செவில் மாகாணம் (ஸ்பெயின்)
  • லிசோட் / லெப்ராஞ்சோ – கேனரி தீவுகள் (ஸ்பெயின்)

ஆரோக்கியம், ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் மீன்வளர்ப்பு

மிகவும் மாறுபட்ட சூழல்களில் வசிப்பதன் மூலம், முகில் செபாலஸ் பாதிக்கப்படலாம் மண்புழு y நோய்க்கிருமிகள், குறிப்பாகப் பொருத்தமான ஒரு கேள்வி மீன்வளர்ப்புஆவணப்படுத்தப்பட்ட ஒட்டுண்ணிகளில் புரோட்டோசோவா தோல்-கிளை (எ.கா., வெள்ளைப் புள்ளிகளை ஏற்படுத்துதல்), ஒற்றைத் தலைமுறையினர் தோல் மற்றும் செவுள்களில் ( கைரோடாக்டைலஸ் , டாக்டைலோஜிரஸ் ), ட்ரேமாடோடுகள் தசைகள் அல்லது கண்களில் என்சைஸ்ட் செய்யக்கூடிய டைஜெனெடிக் ( கிளினோஸ்டோமம் , டிப்ளோஸ்டோமம் லார்வாக்கள்), நாடாப்புழுக்கள் (எ.கா. லிகுலா குடல் ) மற்றும் நூற்புழுக்கள் உள் உறுப்புகளில். தொற்றுகளும் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. பாக்டீரியா ( விப்ரியோ , ஏரோமோனாஸ் , ஃபோட்டோபாக்டீரியம் ), வைரல் (எ.கா., லிம்போசைஸ்டோசிஸ்) மற்றும் பூஞ்சை ( சப்ரோலெக்னியா ), இது வெளிப்புற புண்கள் முதல் செப்சிஸ் வரை அனைத்தையும் ஏற்படுத்தும்; போன்ற நோய்கள் நீர்த்துளி தொடர்புடையவையாகவும் உள்ளன.

உற்பத்தியில், நல்ல நடைமுறைகள் ஓட்டுதல், பொருத்தமான அடர்த்திகள், நீர் தரம் மற்றும் நெறிமுறைகள் உயிரியல் பாதுகாப்பு நிகழ்வைக் குறைக்கவும். நுகர்வில், a சரியான சமையல் o முடக்கம் பொதுவாக மீன்வளப் பொருட்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுவது போல, ஒட்டுண்ணிகளுடன் தொடர்புடைய அபாயங்களைக் குறைப்பதற்கு இது முக்கியமாகும்.

மீன்பிடித்தல் மற்றும் உணவுப் பழக்க ஆர்வம்

முல்லட்டின் இறைச்சி ஒரு மாறுபட்ட நற்பெயரைக் கொண்டுள்ளது, இது மிகவும் நிபந்தனைக்குட்பட்டது வாழ்விடம் மற்றும் உணவில் மாதிரியின். கழிமுகம் மற்றும் உப்புத்தன்மை கொண்ட தடாகங்கள் நல்ல நீர் தரத்துடன், அவை உண்ணும் இடத்தில் பாசி, முதுகெலும்புகள் y பிளாங்க்டன், அவர்கள் ஒரு இறைச்சியை வழங்குகிறார்கள் சாற்றுள்ள மற்றும் நல்ல சுவைமத்திய தரைக்கடல் மேசைகளில், உப்பு மற்றும் உலர்ந்த ரோ முல்லட் சிறந்த சமையல் கௌரவத்தை அடைகிறது: வண்ணமயமான (இத்தாலி/ஸ்பெயின்), கரசுமி (ஜப்பான்), படரேக் (எகிப்து) அல்லது கிழக்கு ஆசிய தயாரிப்புகள். இல் பெரு, புதியதாகவும் புகைபிடித்த பதப்படுத்தப்பட்டதாகவும் உட்கொள்வதோடு கூடுதலாக, இது பயன்படுத்தப்படுகிறது செவிச்கள்; பகுதிகளில் புளோரிடா மற்றும் அலபாமா அதன் நுகர்வு பொதுவானது வறுத்த, புகைபிடித்தது o சுட்ட.

அதன் சுவையை மேம்படுத்தும் எளிய நுட்பங்களை இது அனுமதிக்கிறது: இரும்பு அல்லது ember இறைச்சியைப் பாதுகாக்க செதில்களுடன், வறுத்த சிறிய துண்டுகளாக அல்லது உள்ளே தஜாதாஸ்மற்றும் இறைச்சியில் பாரம்பரிய இறைச்சிகளுடன். அதன் ரோ, உப்பு சேர்க்கப்படுவதோடு மட்டுமல்லாமல், அனுபவிக்க முடியும். அரைத்த o லேமினேட் செய்யப்பட்ட பாஸ்தா, சாலடுகள் அல்லது கடல் உணவுகளில்.

முல்லட் மீன்பிடித்தல் (விளையாட்டு)

மீனவர்களுக்கு, முல்லட் என்பது ஒரு ரெட்டோ அதன் உணவளிக்கும் முறை (உறிஞ்சும் மற்றும் வடிகட்டிகள்) மற்றும் அதன் காரணமாக அவநம்பிக்கை தெளிவான நீரில். பயன்படுத்துவது நல்லது. லேசான தடுப்பாட்டம் உடன் வரைவதற்கு o மிதவை, நுண்ணிய கோடுகள் (≈0,25–0,30 மிமீ) மற்றும் சிறிய கொக்கிகள் (எண். 12–16). அ இறங்கும் வலை நீங்கள் கப்பல்துறைகள் அல்லது உயரமான இடங்களில் இருந்து மீன்பிடித்தால் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மிகவும் பிரபலமான முறை என்னவென்றால் எட்டாவது குறிப்பு, பள்ளிகள் ரோந்து செல்லும் இடத்தில், நீரின் நடுவில் அல்லது மேற்பரப்புக்கு அருகில் தூண்டில் வைத்திருத்தல். உத்தி முதன்மை உள்நாட்டு நீர் மீன்பிடி முறையில், வழக்கமான இடைவெளியில் இந்தப் பகுதி. தூண்டில் பயனுள்ள: பான் (மேலோடு அல்லது பிசைந்த), மக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மாவு/தண்ணீர்/சர்க்கரை/எண்ணெய், மீன் துண்டுகள் o உள்ளுறுப்பு (எ.கா., இதயம்), கடல் புழுக்கள் மற்றும் சிறியது கீற்றுகள் இறைச்சி. பயனுள்ள குறிப்பு: பயன்பாடு உணவு வண்ணங்கள் அல்லது கொடுக்க பளபளப்பான துகள்கள் தன்மை சேற்று நீரில் உள்ள தூண்டில் மீது, அதன் கவனத்தை ஈர்க்கிறது.

கடிக்கும்போது, ​​மல்லட் அரிதாகவே கடுமையாகக் கடிக்கிறது: சக் தூண்டில், எனவே நீங்கள் கவனிக்கும் வரை காத்திருப்பது நல்லது நிலையான பதற்றம் மெதுவாக குத்துங்கள். சண்டையில், மாறி மாறி சேகரிக்கப்பட்டு வெளியிடப்பட்டது பாஸை உடைக்காமல் அவளை சோர்வடையச் செய்ய. சிறந்த தருணங்கள் பொதுவாக இதில் குவிந்திருக்கும் விடியல், சூரிய அஸ்தமனம் y இரவுநேர அமைதியான நீர்நிலைகளின்.

வணிகத் துறையில், மல்லட் அடிக்கடி உள்ளூர் சந்தைகளில் தோன்றும், மேலும், பருவம் மற்றும் பிறப்பிடத்தைப் பொறுத்து, அதன் விலை மலிவுஎல்லா மீன்களையும் போலவே, குளிர் அதன் சிறந்த அமைப்பையும் நறுமணத்தையும் அனுபவிப்பது மிகவும் முக்கியம்.

மேலே உள்ள அனைத்தையும் கொண்டு, முல்லட் ஒரு மீன். அசாதாரணமாக தகவமைப்பு, ஒரு நெகிழ்ச்சியான உடலியல், கூட்டமாக வாழும் நடத்தை, பல்துறை உணவுமுறை மற்றும் இயற்கை ஆர்வலர்கள், மீன்பிடி ஆர்வலர்கள், பொறுப்பான மீன்வளர்ப்பு ஆர்வலர்கள் மற்றும் பாரம்பரிய மற்றும் ஆக்கப்பூர்வமான கடல் உணவு வகைகளுக்கு மிகுந்த ஆர்வம்.

தொடர்புடைய கட்டுரை:
மீன் வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்கம்: முட்டைகள், உத்திகள் மற்றும் வகைகள்